| 豚バラ肉(薄切り) |
300g |
| 小松菜 |
1束 |
| にんじん |
1/2本 |
| 木綿豆腐 |
1/2丁 |
| もやし |
1袋 |
| 長ねぎ |
2本 |
| しいたけ |
4個 |
| 昆布 |
1枚 |
ミツカン 味ぽん
または
ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず |
適宜 |
| 大根おろし |
適宜 |
| 一味唐辛子 |
適宜 |
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| 1 |
豚バラ肉(薄切り)と小松菜は食べやすい大きさに切る。長ねぎは斜め切りにする。豆腐は一口大に切る。
にんじんは皮むき器などで細長くスライスする。 |
| 2 |
鍋に昆布と水を入れ、沸騰したら昆布を取り出して1・もやし・しいたけ等をいれる。 |
| 3 |
煮えたものからミツカン
味ぽん、またはミツカン かおりの蔵でいただく。
(お好みで、大根おろし・一味唐辛子を加える。) |
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