「ミツカン　みんなにウケる鍋プロジェクト！」より 印刷用はコチラ 牛肉(すき焼き用) 300g 焼き豆腐 1丁 長ねぎ 2本 糸こんにゃく 1袋 春菊 1把 しいたけ 8個 卵 4個 牛脂身 ４cm角１個 すき焼きのたれ 適宜 1 焼き豆腐は８つに切り、ねぎは斜めに切る。春菊はかたい茎を落とし、食べやすい大きさに切る。しいたけは石づきをとって半分に切る。糸こんにゃくはゆでてアク抜きをして半分の長さに切る。 2 すきやき鍋を熱し、牛脂身をひく。ねぎ・牛肉の1/3量を入れて、両面を焼く。 3 その他の材料も1/3量を加え、すき焼きのたれを入れる。 4 煮えたものから、溶き卵につけていただく。