炒め野菜の蒸しグラタン～天満屋ハピータウンおすすめレシピ～

1	ジャガイモは2～3mm厚さのいちょう切り、玉ネギは2～3cm角に切り、ブロッコリーは小房に分けて固茹でする。鶏肉はひと口大に切る。
2	フライパンにバターを溶かして1を炒め、塩・黒こしょうをふる。
3	バター（分量外）をぬったグラタン皿に2とトマトソースを交互に重ね入れ、ピザ用チーズを散らす。フライパンに水を張ってグラタン皿を入れて蒸し煮し、チーズが溶けたらパセリを散らす。