牛肉のカレーじょうゆマリネ～天満屋ハピータウンおすすめレシピ～

1	大きめのボウルにAを混ぜ合わせておく。
2	牛肉はひと口大に切り、しゃぶしゃぶの要領で茹でて水けをきり、1に漬ける。
3	春菊は葉先のやわらかい部分をちぎり、水菜は長さ4cmに切り、ラディッシュは薄い輪切りにする。冷水に放してシャキッとさせ、水けをきる。
4	大根は細切りにする。
5	3・4を合わせて器に盛り、2の牛肉を、つけ汁ごとのせ、ざっくりと和えていりごまをふる。