「生活良好誌　2003年8月号より」 印刷用はコチラ スルメイカ 小2杯(300g) オクラ 4本 ▼ごまねぎだれ▼ 　青ねぎ 2本 　白ごま 大さじ1 　酒、みりん 各大さじ1 　しょうゆ 大さじ2 1 イカは足と内臓を抜き出して内臓は切り捨て、足は2〜3切れにし、胴は包丁で細かく切り込みを入れます。 2 ごまねぎだれの青ねぎは小口切りにし、他の材料と混ぜます。 3 イカをグリルに入れて焼き、焼きたてに2のごまだれをかけて、ゆでたオクラを添えます。