「生活良好誌　2010年7月号より」 印刷用はコチラ ▼スイカのフローズンヨーグルト▼ 　スイカ（正味） 300g 　プレーンヨーグルト 100g 　はちみつ 大さじ5 　スイカ（飾り用）、 　チョコレート菓子、ミント 各適量 ▼かぼちゃのアイスクリーム▼ 　かぼちゃ（正味） 200g 　牛乳 1カップ 　砂糖 大さじ7 　生クリーム 1/4カップ 　しょうが（しぼり汁） 大さじ1 　パンプキンシード、 　ウエハース 各適量 ▼スイカのフローズンヨーグルト▼ 1 スイカはひと口大に切って種を取り、ヨーグルト、はちみつと一緒にミキサーにかけます。バットにいれて冷凍庫で冷やし固め、器に盛り、チョコレート、スイカ、ミントを飾ります。 ▼かぼちゃのアイスクリーム▼ 1 カボチャは小切りにして耐熱皿に入れ、水少々をふり、ラップをして電子レンジで約3分加熱し、牛乳、砂糖と一緒にミキサーにかけます。 2 鍋で1を混ぜながらひと煮立ちさせます。 3 2の粗熱が取れてから生クリームとショウガ汁を混ぜ、バットに入れて冷凍庫で冷やし固め、器に盛り、パンプキンシードとウエハースを飾ります。