豚肉ときゅうりの中華炒め～天満屋ハピータウンおすすめレシピ～

1	豚肉はひと口大に切り、混ぜ合わせた下味の調味料をまぶしておきます。
2	きゅうりは皮むき器で皮を縞模様にむき、タテ半分に切ってすりこ木などでかるくたたいてから、長さ2cmに切ります。玉ねぎは幅5mmのくし形に切ります。
3	土しょうがは細切り、白ねぎはみじん切り、赤唐辛子は種を取り除きます。
4	フライパンにサラダ油と3の材料を入れて熱し、香りが出てきたら1の豚肉を炒めます。
5	豚肉が炒まれば2の玉ねぎ、きゅうりと順に炒め、Aの調味料で味付けをして、仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけて全体に味をからめます。