「生活良好誌　2003年4月号より」 印刷用はコチラ アサリ(殻付き) 400g ふきの水煮 長さ20cm×2本 菜の花 1/3束 土しょうが 薄切り2枚 　水 3カップ 　酒 大さじ2　 　しょうゆ 小さじ1　 　塩 少々　 1 アサリは洗って分量の水、酒を加えて火にかけます。 2 ふきは長さ3cmに切り、菜の花はかたゆでして水にとり、長さ3cmに切って水けを絞ります。 3 アサリの口が開いたら2を加えて少し煮、しょうゆと塩で味つけして器に注ぎ分け、土しょうがのせん切りを加えます。