厚揚げの明太はさみ焼き～天満屋ハピータウンおすすめレシピ～

1	厚揚げの長い辺の厚みに包丁で切り込みを入れて袋状にする。
2	明太子は薄皮を取り除き、4等分して大葉ではさむ。
3	1の切り込みに2を入れ込み、焼き網にのせてこんがりと焼く。
4	しょうゆとみりんを合わせ、3の表面にぬって香ばしく焼き上げる。