ひき肉のみそケチャップ炒め～天満屋ハピータウンおすすめレシピ～

1	ナスは1.5cm幅のいちょう切りにしてしばらく水にさらし、水けをきる。
2	フライパンにサラダ油と土ショウガを入れて炒め、香りが出てきたら牛ひき肉とを加えてポロポロになるまで炒める。
3	ナスを加えて炒め、しんなりしたら混ぜ合わせたAを入れて煮、細ネギを加えて火を止め、器に盛る。