「生活良好誌 2007年3月号より」
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小松菜
1/2株
▼A▼
だし汁
1/4カップ
みりん
小さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
あさりのむき身(水煮)
15g
溶き卵
1個分
1
小松菜は2〜3cm長さのざく切りにする。
2
Aを小鍋に合わせて煮立て、
1
とあさりのむき身を加えて約2分煮る。
3
溶き卵を流し入れて、ひと煮立ちさせる。