「生活良好誌 2007年3月号より」
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おさかなソーセージ
2本
生わかめ
50g
きゅうり
1/2本
ミニトマト
8個
▼A▼
酢・しょうゆ
各大さじ2
みりん・ごま油
各大さじ1
いりごま(白)
大さじ1/2
1
ソーセージは1cm幅の輪切りにする。わかめは熱湯でさっと茹でて水にとり、ざく切りにする。
2
きゅりはタテ半分に切ってからななめ切りにし、ミニトマトはへたを取り、半分に切る。
3
Aを混ぜ合わせ、中華ドレッシングをつくる。
4
1
と
2
を合わせて器に盛り、
3
をかけてごまをふる。