| エビ |
8尾 |
| 白ねぎ |
1/2本
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| 赤唐辛子 |
1本 |
| にら |
1/4束（25g） |
| ▼A▼ |
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| アサリ入りパスタソース（市販） |
1袋（290g） |
| 鶏ガラスープ |
5カップ |
| 塩・こしょう |
各少々 |
| そうめん |
6束 |
| ごま油 |
小さじ1 |
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| 1 |
エビは背ワタを取って殻をむき、厚みを半分にする。 |
| 2 |
赤唐辛子は半分に切って種を取り除く。白ねぎはななめ薄切り、にらはざく切りにする。 |
| 3 |
そうめんはかために茹でて水洗いしておく。 |
| 4 |
合わせたAを煮立たて、2の赤唐辛子を加えて2〜3分煮、3を加えてあたため、塩・こしょうで味をととのえる。 |
| 5 |
白ねぎとにらも加えて器に盛り分け、ごま油をたらす。 |
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