オクラかんのごまみそがけ～天満屋ハピータウンおすすめレシピ～

1	オクラは塩をふって細かい毛をこすり取り、茹でて冷水にとった後、小口切りにする。
2	鍋にだし汁と粉寒天を入れて火にかけ、かき混ぜながら煮溶かす。沸騰したら薄口しょうゆを加え、さらにかき混ぜながら約2分煮る。
3	2のあら熱がとれたら1を加え、型に流し入れてかためる。かたまったら、ひと口大に切って器に盛り、混ぜ合わせたAをかける。