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きぬさやと新玉ねぎのサラダ
きぬさやと新玉ねぎのサラダ
材料
きぬさや 80g
新玉ねぎ

1/2個

ミニトマト 8個
サラダ菜 4〜5枚
▼チーズドレッシング▼
 粉チーズ 大さじ2
 酢 大さじ1と1/2
 塩 小さじ1/4
 こしょう 少々
 サラダ油 大さじ4

1 きぬさやは熱湯でさっと茹でて冷水にとり、水けをふきます。新玉ねぎは薄く切り、しばらく水にさらして水けをきっておきます。ミニトマトは半分に切ります。
2 チーズドレッシングは材料を全て合わせ、泡立て器でよく混ぜます。
3 器にサラダ菜を敷いて、1を盛り付け、2のチーズドレッシングをたっぷりかけます。

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