「生活良好誌　2005年4月号より」 印刷用はコチラ もずく(味付き) 1パック(70g) 豚肉(しょうが焼き用) 150g にんじん 5cm たけのこ(水煮) 1/2個(80g) サラダ油 小さじ2 オイスターソース 大さじ1 ごま油 小さじ1/2 1 もずくはかるく汁けをきり、食べやすい長さに切ります。豚肉は幅1cmに切り、にんじんとたけのこは短冊切りにします。 2 サラダ油を熱したフライパンに1の豚肉を入れて炒め、にんじんとたけのこも加えてさらに炒めます。 3 2に1のもずくを加えて炒め合わせ、オイスターソースを入れて味付けし、仕上げにごま油をふります。