印刷用はコチラ 甘海老 30尾 アボガド（大） 1コ マイクロトマト 1パック うど 1/5本 グレープフルーツ 1コ 春巻の皮 少々 市販のスイートチリソース 大さじ2 水菜 2株 菜の花 少々 油 適量 1 アボガドはサイコロ状、甘海老はムキ身にする。 2 うどは厚めに皮をむき、乱切りにして水にさらす。 3 グレープフルーツは身だけに、マイクロトマトも身だけにする。 4 春巻の皮は油で揚げておく。 5 これらをボールでさっくり混ぜ、チリソースをかけ味をなじませて、春巻の皮をくだいてパラパラと上からかける。