印刷用はコチラ ▼※▼ 　しらうお　 30本 　いんげん 120g 　春だいこん 1/4本 ※は同じ長さ・太さに切る フィレアンチョヴィー 1缶 玉ネギ 1/2コ(みじん切り) トマト 1コ オリーブオイル 少々 イタリアンパセリ 少々 1 トマトを湯むきする。1/6のくし形に切り、身を棒状に切る。 タネの方は軽くたたく。 2 鍋に湯を沸かし塩を入れ、だいこん・いんげん・しらうおをゆでて器に盛る。(保温しておく) 3 鍋にオリーブオイルを入れ、玉ネギのみじん切り・アンチョヴィー・トマトのタネを炒めて塩コショウで味を整える。 4 2に3のソースを上からかけ、棒状のトマトを飾り、イタリアンパセリをちらす。