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殻付カキのベーコン風味
殻付カキのベーコン風味
材料
殻付カキ 6コ
ベーコン 3枚(棒状に切る)
赤玉ネギ 1/2コ(棒状に切る)
粉チーズ 少量
チリソース 小さじ6
レモン 1/2コ

1 殻付カキの上をはずす。鉄板にホイルを敷き、カキの汁がこぼれない様に置く。
2 赤玉ネギとベーコンを軽く炒める。
3 1にチリソースと2をのせ、粉チーズをふり天火で焼く。
4 皿に塩を敷き、カキをのせてレモンを添える。

   
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