
| 豚肉(しゃぶしゃぶ用) |
300g |
| 大根 |
200g |
| にんじん |
1/2本 |
| レタス |
2枚 |
| 万能ねぎ |
1/2束 |
| ブロッコリースプラウト |
1パック |
| もやし |
1袋 |
| ブロッコリー |
1/2株 |
| 昆布 |
5cm角1枚 |
ミツカン ごましゃぶ
または
ミツカン ぽんしゃぶ |
適宜 |
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| 1 |
大根とにんじんは皮をむき、ピーラーで薄切りにする。(あらかじめ10cmくらいの長さで2cm幅に切っておくときれいな薄切りになる。)レタスは食べやすい大きさにちぎり、万能ねぎは5cm長さに切る。ブロッコリーは一口大の小房に分ける。 |
| 2 |
土鍋に水と昆布を入れて火にかけ、沸騰直前に昆布を取り除き、肉と野菜をしゃぶしゃぶしながらミツカン
ごましゃぶまたはミツカン ぽんしゃぶでいただく。 |
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